主講老師: 王山(培訓(xùn)費:2-2.5萬元/天)
工作背景:
深圳市連鎖經(jīng)營協(xié)會特約講師清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理碩士(MBA)《經(jīng)營型店長速成季》項目開發(fā)專家MTP日產(chǎn)訓(xùn)認(rèn)證講師TTT職業(yè)培訓(xùn)師標(biāo)準(zhǔn)教程授權(quán)導(dǎo)師PTT課程開發(fā)與課程設(shè)計認(rèn)證導(dǎo)師清華大學(xué)/復(fù)...
主講課程:
零售連鎖:《經(jīng)營型店長速成季方案》(12天版)《金牌店長特訓(xùn)》《MTP管理才能發(fā)展培訓(xùn)》《基于消費者洞察的門店銷售技巧》《連鎖運營管理-連鎖模式的成功密碼》《零售進(jìn)化-移動互聯(lián)...

金牌店長特訓(xùn)課程大綱詳細(xì)內(nèi)容
課程分類: 金牌店長
課程目標(biāo):
學(xué)員在這次的培訓(xùn)中不但可以學(xué)習(xí)到優(yōu)秀店長的角色定位,門店目標(biāo)管理與計劃執(zhí)行、團(tuán)隊管理與員工激勵方法、門店的流程規(guī)范、門店的業(yè)績提升方法、門店吸客、留客與經(jīng)營顧客法、營銷分析法、通過數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)門店經(jīng)營、還可以梳理你在門店管理中的基本思路,讓店長的管理經(jīng)驗總結(jié)成為企業(yè)獨有的管理體系。課程有理論,更有實戰(zhàn)的經(jīng)驗和招數(shù),讓你學(xué)了能用,用了有效。
課程對象:運營總監(jiān),營運經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理,連鎖超市店長、儲備店長
課程時間:2天
第一講:店長的管理篇
門店的管理絕不是開門關(guān)門管好幾個人這么簡單,店長的角色是什么,管理到底是什么,對人財物管理中有哪些方法,哪些工具?反復(fù)出現(xiàn)的問題如何通過流程表單進(jìn)行管管理?望、聞、問、切、翻,讓店長站在顧客的角度重新審視自己。
一、開宗明義:管理是什么?
1.管理就是透過眾人把事情做好
2.無領(lǐng)導(dǎo)討論
3.目標(biāo)、團(tuán)隊、資源、管理方法的集成
點評:目標(biāo)導(dǎo)向的管理才是有效的管理
二、店長的定位
1.心態(tài)管理,我和公司的關(guān)系;公司沒有我行不行?
2.我喜歡的上級是什么樣的?我喜歡的下屬是什么樣的?
3.上級、下級、客戶及內(nèi)部客戶對店長的要求
4.店長的十大角色(代表者,領(lǐng)導(dǎo)者,規(guī)劃者,控制者…)
案例討論:新任店長的煩惱
三、目標(biāo)與計劃達(dá)成(GPS)
1.目標(biāo)的SMART原則。
2.目標(biāo)分解的GPS(目標(biāo)、關(guān)鍵點、解決方案)
3.計劃制定中的5W2H方法
4.目標(biāo)的日常跟進(jìn)PDCA的方法
課堂練習(xí):如何把一個大的目標(biāo)落實為日常的行動
四、店長領(lǐng)導(dǎo)力的提升、管理溝通的方式
1.領(lǐng)導(dǎo)力的來源
2.如何提升店長領(lǐng)導(dǎo)力
3.四種領(lǐng)導(dǎo)方式的運用
4.管理溝通的關(guān)鍵點
課堂討論:四類不同員工的應(yīng)對
五、團(tuán)隊建設(shè)(工具:技能儲備表)
1.員工為什么離職?(員工離職的223理論)
2.95后00后員工心態(tài)的分析(留住員工的3F原則)
3.發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊短板的方法(技能儲備表的運用)
4.有效培訓(xùn)下屬的5步驟(說給他聽,做給他看,看著他做…)
練習(xí)游戲:如何疊成一個漂亮手工?
六、店長解決問題的方法
1.發(fā)現(xiàn)問題的步驟(望、聞、問、切、翻)
2.魚骨圖分析法發(fā)現(xiàn)門店自身的問題
3.競爭對手分析方法與應(yīng)對
案例練習(xí):銷售下滑的原因分析與解決
第二講:店長的營銷篇
新零售的核心就是通過一系列線上線下新技術(shù)的運用對人貨場進(jìn)行重構(gòu)的過程。新問題、新方法,營銷的基本的思路方法不會變,門店要完成從傳統(tǒng)營銷到服務(wù)營銷再到全方位的營銷的進(jìn)化。
一、營銷的基本知識
1.門店的定位
2.零售營銷4P(選址,商品,價格,促銷)的線上線下對比
3.服務(wù)營銷7P中的優(yōu)勢是增加了人員、場地、流程
4.全方位營銷(客戶體驗+加上客戶傳播)
案例分析:某公司的品牌營銷
二、店鋪的營銷方式
1.零售基本法:客流、客單分析法,
2.賣場對客戶眼、耳、口、鼻的營銷
3.新零售的新方法
案例分析:體驗店
三、O2O線上與線下結(jié)合模式
1.微信公眾號微博的定位與基本運營方式
2.基于自媒體的營銷策劃
3.微信的內(nèi)容營銷
案例:某著名餐飲企業(yè)微信營銷的導(dǎo)入
第三講:店長經(jīng)營分析篇
門店店長如何能站在老板的角度去思考問題,學(xué)點財務(wù)知識對你的成長不無好處,可以講一個具有財務(wù)水平的店長才是一個真正合格的店長。如何從利潤表分解出工作的方向,提升銷售、控制費用,提升利潤!
一、零售關(guān)鍵指標(biāo)的定義與運營
1.收益性指標(biāo)(銷售額,毛利,凈利潤…)
2.效益性指標(biāo)(坪效,人效,賣場利用率…)
3.安全性指標(biāo)(損益平衡點、營業(yè)安全率…)
4.成長性指標(biāo)(營業(yè)額增長、周轉(zhuǎn)速度…)
二、損益表的店長解讀
1.店長不容易理解的幾個要點(折舊、遞延資產(chǎn)分?jǐn)偂⒌椭狄缀钠罚?/P>
2.利潤增長的四大手法(提升營業(yè)額,提升毛利,控制費用,提升周轉(zhuǎn))
3.損益平衡點的計算方法
4.門店盈利模型的設(shè)計
三、如何利用數(shù)據(jù)分析改善業(yè)績
1.季節(jié)指數(shù)法在預(yù)算中的運用
2.每日的銷售變化分析
3.如何利用投入產(chǎn)出分析調(diào)整貨架
4.廣告投入,減價促銷要考慮的問題
第四講:店長之顧客篇
連鎖企業(yè)是一個植物性的行業(yè)。真正的營銷是對顧客的長期經(jīng)營,而不是某一次促銷的勝利。我們的工作目標(biāo)是顧客滿意,要把顧客變成客戶,把客戶變成賬戶。
一、理念管理——顧客中心化
1.服務(wù)型企業(yè)的工作核心是顧客滿意
2.互聯(lián)網(wǎng)思維的核心是顧客中心化
3.客戶的價值到底是什么
二、新零售下的客戶關(guān)系
1.如何有效鏈接客戶
2.場景營銷方法
3.客戶數(shù)字化
三、新零售下的顧客關(guān)系管理
1.RFM模型的及運用
2.客戶的開發(fā)、維護(hù)、經(jīng)營的具體方法
3.新客戶關(guān)系管理與傳統(tǒng)CRM的對接
附錄工具表:
金牌店長》課程實操工具系列
說明:王山老師提供的表格具有很強的針對性,適合商超,藥店連鎖,母嬰店連鎖等,企業(yè)可以根據(jù)自己實際情況進(jìn)行修改,立刻可以使用。
一、現(xiàn)場管理類
1.店長工作每日檢查表(從營業(yè)前,營業(yè)中到營業(yè)結(jié)束共60條)
2.值班店長交接班表
3.門店綜合檢查表(形象、服務(wù)、商品、促銷、資產(chǎn))(區(qū)域經(jīng)理使用,門店保存)
4.門店衛(wèi)生日查表
5.門店每日營業(yè)狀況表(銷售統(tǒng)計)
6.門店周、月工作備案表
二、店長管理工具
1.行動計劃表
模版及示例
2.全年工作計劃表
模版及示例
3.時間管理自控表
4.員工技能儲備表
模版及示例
5.工作跟進(jìn)表
6.員工面談登記表
7.員工獎勵積分登記表
三、營銷分析類
1.全年營銷計劃表
示例及表格
2.促銷工具箱(常規(guī),節(jié)日,開店等營銷方案匯總案例超過30個)
3.節(jié)日營銷計劃表
4.節(jié)日營銷方案實施表(中秋實戰(zhàn)案例)
5.門店競爭策劃方案
四、顧客關(guān)系管理類
1.顧客投訴登記表
2.顧客投訴案例及處理匯總(超過3萬字的內(nèi)容)
3.顧客關(guān)系長期保持方案
五、數(shù)據(jù)分析類
1.門店標(biāo)準(zhǔn)財務(wù)報表
2.門店指標(biāo)庫(KPI,人效,坪效,損益平衡點……)公式及解讀
3.季節(jié)指數(shù)法(門店級別,部門級別指標(biāo)制定法)
4.陳列線調(diào)整法