主講老師: 梁海恩（培訓(xùn)費：1.5-2萬元/天）
工作背景：
曾任世界500強——瑪氏食品-箭牌糖果（中國）有限公司SeniorNationalODMgr(全國高級組織發(fā)展經(jīng)理)SeniorNationalBDMgr(全國高級生意發(fā)展經(jīng)理)曾任山東省東營市利津數(shù)字化...
主講課程：
營銷策略研究及制定、銷售運作系統(tǒng)建立分銷渠道、經(jīng)銷商管理、大客戶管理營銷團隊能力發(fā)展及激勵、組織發(fā)展規(guī)劃及管理企業(yè)商學(xué)院體系建立中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合項目的落地實操
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食品店長的五項修煉課程大綱詳細內(nèi)容
課程分類： 金牌店長
課程目標(biāo)：
課程對象：一線門店總管、門店片區(qū)總管；總部相關(guān)職能人員：主要指商品研發(fā)、市場營銷、標(biāo)準(zhǔn)化運營、供應(yīng)鏈等。
課程時間：
| 課程題目 | 時間 | 講解內(nèi)容大綱 |
| 課程概述 | 0.5H 講解 | 課程介紹 課程目的目標(biāo) |
| 食品店長的自我修養(yǎng) 優(yōu)秀店長的系統(tǒng)化修煉 | 1.5H 研討 練習(xí) | 食品店長的R&R（角色與職責(zé)） 食品店長的能力模型, 與成長路徑 成為優(yōu)秀食品店長的核心五大修煉（系統(tǒng)模型） 【顧客篇】：畫像、規(guī)模、心理、行為影響 【商品篇】：賣什么、賣多少、怎么賣 【店內(nèi)篇】：如何陳列、提升坪效 【促銷篇】：戰(zhàn)法設(shè)計、助銷手段、工具的創(chuàng)新 【團隊篇】：架構(gòu)設(shè)計、人效提升、心得與工具 |
| 【商品篇】商品效益提升 ——弄清楚賣什么 | 4.0H 講解 研討 練習(xí) | 什么是商品管理 商品的生命周期 商品的角色、定位、作用 影響商品實現(xiàn)經(jīng)營目的、目標(biāo)的關(guān)鍵因素 商品角色 商品角色的概念與價值 商品的四類屬性劃分與應(yīng)用 商品的三大目標(biāo)與應(yīng)用 工具：商品規(guī)劃矩陣分析 案例練習(xí)：確定我的商品角色（組合） 案例練習(xí)：制定我的商品策略 商品業(yè)務(wù)目標(biāo)的制定 制定各商品業(yè)務(wù)目標(biāo)的常見問題 制定各商品目標(biāo)的流程與工具 業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的分析流程、方法、工具 案例練習(xí)：我的地盤回顧 |
| 培訓(xùn)小結(jié) | 0.5H | 回顧主要概念、知識結(jié)構(gòu) 總結(jié)與答疑 |
| 工作坊：我的商品規(guī)劃 —— 實戰(zhàn)練習(xí) | 5.0H 研討 練習(xí) | 研討練習(xí)：我的門店——生意回顧 研討練習(xí)：我的《商品角色分析》 研討練習(xí)：我的《商品經(jīng)營策略》 研討練習(xí)：我的《門店提升實施計劃》 方案評選：各組方案成果，展現(xiàn)評選 |
| 培訓(xùn)總結(jié) | 0.5H | 回顧主要概念、知識結(jié)構(gòu) 本次培訓(xùn)中“優(yōu)秀經(jīng)驗分享”的總結(jié)與答疑 |
